Pudingli Kek
Malzemeler
- 4 Adet (orta boy) Yumurta
- 1 Su Bardağı (200 gr.) Toz Şeker
- 1 Su Bardağı (200 ml.) Süt ya da Yoğurt (her iki şekilde de güzel oluyor)
- 1 Su Bardağı (200 ml.) Sıvı Yağ (tercihen Fındık Yağı)
- 2 Su Bardağı (250 gr.) Un
- 1 Paket Kakaolu Puding
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle, şeker tamamen eriyip, karışım mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Süt (ya da yoğurdu) ekleyin, biraz daha çırpın.
- Sıvı yağı ekleyin, biraz daha çırpın.
- Ayrı bir kaba, un, kabartma tozu ve pudingi birlikte eleyin.
- Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve çok az daha çırpın.
- 25x25 cm. civarında kare bir borcamın, tabanına yağlı kağıt serin. Karışımı boşaltın.
- Önceden ısınmış, 180 derece fırında, 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Puding olarak; sadece kakaolu değil, muzlu, çilekli, hindistancevizli yani tüm çeşitler ile yapabilirsiniz. Hepsi de çok nefis oluyor.
Marka olarak ise; Dr.Oetker’in bitter çikolata parçalı kakaolu puding’ini kullanmanızı özellikle öneririm.
Dr.Oetker’in her ürününü çok beğeniyorum, daha öncede sayısız kez söz ettim, puding konusunda ise aşmış durumdalar :)
İnternette okuduğum bir cümleye aynen katılıyorum; “Dr.Oetker artık profesör olsun!” :))
Keki; tarifteki gibi Borcam’da yaparsanız fotoğraftaki gibi iri 16 dilim,
Klasik dilimli kek kalıbında yaparsanız; 20 dilim,
Muffin kalıbında pişirirseniz 12-14 adet civarında oluyor.
KAYNAKÇA :http://hunerlibayanlar.blogspot.com/search/label/KEKLER
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder